B24: Catering – Integrierte Lösung für die Lebensmittelindustrie in Bitrix24 (Berechnung von Gerichten, Abrechnung von Zutaten)

Das Modul „B24: Catering“ ist eine hochwirksame Komplettlösung speziell für die Gastronomie im Bitrix24-Ökosystem. Ziel dieses innovativen Tools ist die vollständige Kontrolle und effektive Verwaltung aller Aspekte des Betriebs von Gastronomiebetrieben, von der genauen Berechnung der Speisenkosten bis zur Analyse des Gewinns aus deren Verkauf.

Hauptfunktionen:

1. Berechnung von Gerichten: Mit dem Modul können Sie die Kosten von Gerichten anhand der Zutatenkosten genau berechnen. Benutzer können die Kosten für jedes Gericht leicht ermitteln und so die Preispolitik optimieren und die Rentabilität des Unternehmens steigern.
2. Abschreibung von Zutaten beim Buchen eines fertigen Gerichts: Das Modul schreibt automatisch die Zutaten ab, die bei der Zubereitung eines Gerichts aus dem Lagerbestand verwendet werden, und gewährleistet so eine aktuelle und genaue Verwaltung der verbleibenden Zutaten im Lager. Dadurch wird das Risiko von Zutatenknappheit oder -überschuss erheblich reduziert und Sie können Ihre Einkäufe effektiver planen.
3. Mahlzeitenkonfiguration: Benutzer können die Zusammensetzung von Gerichten einfach erstellen und anpassen, einschließlich der Angabe der Zutaten, ihrer Mengen und Proportionen. Dadurch kann das Menü an die Bedürfnisse der Kunden angepasst werden und dabei deren Vorlieben, Allergien und Ernährungseinschränkungen berücksichtigen.
4. Berechnung der Kosten eines Gerichts aus den verwendeten Zutaten: Das Modul berechnet automatisch die Kosten für jedes Gericht auf Basis der tatsächlich verwendeten Zutaten unter Berücksichtigung deren Kosten und Menge. Auf diese Weise können Sie die Preise für Gerichte genauer bestimmen und die Finanzströme des Unternehmens verwalten.
5. Berechnung des Gewinns eines Fertiggerichts: Durch die Analyse der Kosten und des Verkaufspreises berechnet das Modul den Gewinn jedes Gerichts, was dabei hilft, das Sortiment zu optimieren, die profitabelsten Positionen zu identifizieren und fundierte Managemententscheidungen zu treffen.

Vorteile des Moduls:

• Verbesserung der Managementeffizienz eines öffentlichen Catering-Unternehmens.
• Optimierung des Prozesses zur Berechnung von Gerichten und zur Verwaltung von Zutaten.
• Verbesserte finanzielle Transparenz und Kostenkontrolle.
• Gewinnmaximierung und Optimierung des Unternehmenssortiments.

Mobile Anwendung Bitrix24 + Gemeinschaftsverpflegung

Beschleunigen Sie die Auftragsabwicklung, minimieren Sie Fehler, steigern Sie die Rentabilität, verbessern Sie die Interaktion mit Kunden und optimieren Sie die Arbeit des Personals – all das ist mit der mobilen Anwendung B24: Catering möglich. Verfolgen Sie wichtige Kennzahlen, legen Sie Aufgaben fest, verfolgen Sie den Fortschritt, setzen Sie sich Ziele, senden Sie personalisierte Angebote, verwalten Sie Bestellungen und Kundenbewertungen – alles in einer praktischen Anwendung, verfügbar auf Ihrem Mobilgerät! Verwalten Sie Ihr Restaurant, Café oder Ihre Bar einfach und effizient!

Vereinfachte Weboberfläche für die Auftrags- und Lagerverwaltung

In Zusammenarbeit mit einem zertifizierten Bitrix24-Partner, BXPROGER.COM, entstand eine vereinfachte Weboberfläche für die Auftrags- und Lagerverwaltung.

Diese Schnittstelle:

• Bequem und einfach zu bedienen: Manager können einfach und schnell alle notwendigen Vorgänge durchführen, wie z. B. den Empfang von Bestellungen, die Bearbeitung von Bestellungen, die Verfolgung des Bestellstatus, die Lagerverwaltung und vieles mehr.
• Angepasst für mobile Geräte und Tablets: Manager können mit der Schnittstelle von jedem Gerät aus arbeiten, sei es ein Computer, ein Telefon oder ein Tablet.
• Verbessert die Arbeitseffizienz: Die Schnittstelle hilft Managern, Zeit und Mühe zu sparen, was zu einer höheren Arbeitseffizienz führt.
• Verbessert die Kundeninteraktionen: Manager können Kundenaufträge schneller und genauer bearbeiten, was zu verbesserten Kundeninteraktionen führt.

Hier sind einige der Hauptfunktionen der vereinfachten Weboberfläche:

• Bestellungen entgegennehmen: Manager können Bestellungen von Kunden per Telefon, E-Mail oder Website entgegennehmen.
• Auftragsabwicklung: Manager können Bestellungen einsehen, deren Status verfolgen, Rechnungen und Lieferscheine drucken.
• Lagerverwaltung: Manager können den Produktbestand verfolgen, neue Produkte bestellen und Bestandsberichte erstellen.

Nutzen Sie alle Funktionen von Bitrix24

Bitrix24 ist eine umfassende Plattform für die Unternehmensführung, die neben dem Modul B24: Catering umfangreiche Funktionen bietet.

Die Bitrix24-Weboberfläche ist ein praktisches und intuitives Tool, mit dem Sie alle Aspekte Ihres Unternehmens von überall auf der Welt verwalten können.

Mit Bitrix24 können Sie:

• Verwalten Sie Aufgaben und Projekte: Stellen Sie Aufgaben für sich und Ihre Mitarbeiter, verfolgen Sie deren Erledigung, legen Sie Ziele fest und kontrollieren Sie Fristen.
• Gemeinsam an Dokumenten arbeiten: Erstellen, bearbeiten und teilen Sie Dokumente mit Ihren Kollegen.
• Kommunizieren Sie mit Kunden: Senden Sie E-Mails, rufen Sie Kunden an und chatten Sie mit ihnen.
• Verwalten Sie CRM: Speichern Sie Kundeninformationen, verfolgen Sie deren Interaktionen mit Ihrem Unternehmen und erstellen Sie Verkaufstrichter.
• Daten analysieren: Greifen Sie auf wichtige Berichte über Ihre Geschäftsleistung zu und treffen Sie fundierte, datengesteuerte Entscheidungen.

Bitrix24 ist ein leistungsstarkes Tool, mit dem Sie die Effizienz Ihres Unternehmens steigern, die Kundeninteraktion verbessern und den Gewinn steigern können.

Neben dem Modul „B24: Catering“ bietet Bitrix24 viele weitere Module an, die für Ihr Unternehmen nützlich sein können, zum Beispiel:

• Modul „CRM-Marketing“: Marketingkampagnen automatisieren, deren Wirksamkeit verfolgen und mehr Leads generieren.
• Modul „Bitrix24.Disk“: Dateien speichern und mit Ihren Kollegen teilen.
• Modul „Bitrix24.Calendar“: Meetings, Events und Aufgaben planen.
• Modul „Bitrix24.Contact Center“: Eingehende Anrufe, E-Mails und Chats verwalten.

Bitrix24 ist eine flexible Plattform, die an die Bedürfnisse jedes Unternehmens angepasst werden kann.

Darüber hinaus bietet unsere Website weitere Module, die die Funktionalität und Wettbewerbsfähigkeit Ihres Gastronomiebetriebes deutlich erweitern. Module zur Integration in beliebte Marktplätze für Lebensmittellieferungen wie Glovo Food, Go Food from Gojek, Grab Food und Maxim Food ermöglichen Ihnen nicht nur das Hochladen Ihrer Speisekarte auf diese Plattformen, sondern auch die Automatisierung des Auftragseingangs und deren Bearbeitung. Dies vereinfacht die Kundeninteraktion erheblich und erhöht Ihre Reichweite im Food-Service-Markt.